Wielbiciele włoskiej kuchni będą twierdzić, że smakuje ona najsmaczniej na świecie, i na pewno mają dużo racji. A z całą pewnością jest bardzo popularna, o czym można się przekonać odwiedzając różnego rodzaju kraje, w których bez problemów się chociażby znajdzie kultową pizzę. Sekret włoskich dań tkwi w paru rzeczach. Po pierwsze jest to prostota, w wielu przypadkach starczy jedynie parę składników, żeby można się było cieszyć niepowtarzalnym smakiem. Niezwykle istotne są też przekazywane od wielu lat pomiędzy członkami rodziny przepisy, które przez ten czas dopracowano niemalże do ideału. No i na zakończenie trzecia niezwykle ważna sprawa, a mianowicie używane do przygotowania składniki.
Oczywiście każdą potrawę można zrobić z dowolnej mąki, pomidorów, sera czy szynki. Ale jeśli porówna się później smak z daniem, w którym zostały zastosowane najprawdziwsze produkty pochodzące z Włoch, to od razu się zauważy różnice. Jednym z tego typu produktów, jakie smakują najlepiej w oryginale, jest mozzarella włoska. Ten gatunek sera wykorzystywany jest powszechnie w wielu potrawach, serwowanych na ciepło i zimno.
Oczywiście żadna prawdziwa pizza bez niego się nie obejdzie, lecz można go również znaleźć w sałatkach, zapiekankach czy tartach. Dzięki temu, że po roztopieniu ciągnie się bardzo apetycznie, to podbił w ten sposób serca miłośników dobrego jedzenia z całego świata. Mozzarella dostępna jest w wielu rozmaitych gatunkach i rodzajach, produkuje się ją z mleka bawolego albo krowiego. Z pierwszego rodzaju robiona jest mozzarella włoska, która w ostatnim czasie zyskuje ogromnie na zainteresowaniu, z uwagi na swój ciekawy smak i dużo właściwości odżywczych. Bardzo ciekawie też smakuje mozzarella fior di latte, która przez wielu znawców uznawana jest za najsmaczniejszą odmianę tego sera. Sekret mozzarelli tkwi przede wszystkim z wysokiej jakości mleka, które jest stosowane do ich wytwarzania. Lecz duże znaczenie ma też sposób produkcji, wielokrotnie kuchnia włoska producent wykorzystuje tu ręczne metody, jakie naprawdę dopracowano przez wiele lat.
+Tekst Sponsorowany+
